5 июня в рамках празднования Дня города на территории Комсомольского района Тольятти впервые состоится гастрономический фестиваль «Рыба моя».
В этом году наряду с уже широко известным горожанам конкурсом «Рыбацкая кухня» площадка фестиваля дополнится конкурсом домашних заготовок «Рыбный пирог». В нем могут принять участие все желающие, как профессионалы, так и гурманы-любители разных возрастов.
Условие участия в конкурсе – приготовление хлебобулочного изделия с использованием свежей или свежемороженой рыбы. Приветствуется использование речной рыбы, как основного традиционного сырья. Домашнюю заготовку для участия в конкурсе «Рыбный пирог» необходимо принести на конкурсную площадку в день проведения фестиваля.
Оценивать конкурсные изделия будут профессиональные кулинары, рестораторы и ценители кулинарии и гастрономии. После проведения визуальной оценки конкурсных изделий судейской коллегией и порционирования для проведения дегустации членами жюри, все гости фестиваля также смогут попробовать пироги.
Победители городского конкурса «Рыбный пирог» в каждой номинации награждаются дипломами и призами.
Заявки на участие в конкурсе «Рыбный пирог» принимаются до 20 мая 2016 года по адресу: ул. Белорусская 33, каб. 716, тел.: 54-41-38 или по e-mail: myfishfest@mail.ru.
Загрузка ...
