Некоторые продукты питания увеличивают энергозатраты и лишают человека сил. К последним относится, в частности, фастфуд, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская.
«Это продукты, которые содержат насыщенные гидрогенизированные жиры, трансжиры. Например, чипсы, сухарики или любимое многими сочетание булочки и жареной котлеты будут забирать энергию, потому что организм на их переваривание тратит слишком много ресурсов. При этом сами продукты обладают низкой пищевой ценностью», – пояснила Жаровская.
Другая категория – изделия из муки высшего сорта или с высоким содержанием сахара. Они быстро перевариваются, дают быстрый подъем энергии, но через полчаса человеку захочется перекусить, потому что организм не получил полезных веществ, разъяснила диетолог.
Алкоголь отнимает энергию за счет негативного влияния на печень.
«У нас в печени сосредоточена большая часть митохондрий. Это особые клетки – наши энергетические станции. Алкоголь и продукты с высоким содержанием консервантов могут вызывать дисфункцию печени и приводить к энергодефициту. Часто бывает, что человек накануне выпил, пусть даже немного, и на следующий день у него нет настроения и сил, то есть энергии», – рассказала Татьяна Жаровская.
Врач посоветовала ограничивать употребление продуктов, имеющих свойство вызывать энергодефицит.
«Если человек регулярно посещает рестораны быстрого питания и употребляет алкоголь, он будет постоянно испытывать энергодефицит. Но если позволять себе фастфуд или другой вредный продукт один или два раза в месяц в умеренном количестве, то в принципе организм с этим справится, нагрузка на печень будет небольшой, и на энергофон здорового человека это никак не повлияет», – считает Татьяна Жаровская.
При хронических заболеваниях от употребления продуктов, отнимающих энергию, лучше отказаться, подчеркнула врач.
Загрузка ...
