Для самозанятых кондитеров Самарской области состоялся обучающий курс «Хиты продаж» от регионального центра «Мой бизнес», в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство». За шесть часов участницы смогли получить не только теоретические знания, но и отработать их на практике –под чутким руководством преподавателей приготовить сразу несколько популярных десертов.
Обучение прошло на площадке кулинарной студии «Аквариум», а преподавателями курса стали основатель кафе-кондитерской «То самое тесто» Кристина Зайнуллина и шеф-кондитер Анастасия Воронина.
Поддержка начинающих и действующих предпринимателей — ключевая задача в работе областного Правительства и Губернатора Дмитрия Азарова.
Сегодня в Самарской области зарегистрировано более 170 тысяч самозанятых, совокупный доход которых с начала действия налогового режима уже превысил 37 млрд рублей.
Областное минэкономразвития во главе с министром Дмитрием Богдановым и региональный центр «Мой бизнес» постоянно расширяет перечень инструментов поддержки для плательщиков налога на профессиональный доход. Это образовательные, маркетинговые, имущественные, финансовые инструменты. Для самозанятых проводятся ярмарки продукции, тематические фото-дни, для них действует онлайн-витрина.
На кондитерском курсе «Хиты продаж» участницы получили рецепты, которые используют в своей работе сами преподаватели и которые популярны у посетителей кафе «То самое тесто». Всего в программе курса было семь десертов, как классические и знакомые каждому с детства, так и современные варианты, среди которых пирожное «Картошка», трубочки и орешки со сгущенкой, меренговый рулет, кейк-попсы.
«Благодарна центру «Мой бизнес» за организацию такого мероприятия в красивой студии. Учиться — это всегда очень полезно, каждый раз берёшь что-то новое. Спасибо преподавателям курса за ценные знания», — отметила участница курса, самозанятая Елена Уланова.
«Огромное спасибо за организацию такого классного мероприятия. Прошло все на одном дыхании. Увлеченные вкусным делом и позитивные участницы, профессиональные спикеры, организация в очень уютном месте, четко и по таймингу. Рецепты мы получили в печатном варианте, со всеми пояснениями и ответами на вопросы. Уверена, что знания, полученные сегодня, обязательно пригодятся», — подчеркнула участница курса Елена Гаврилова.
Это уже не первый кондитерский курс от центра «Мой бизнес». В 2021 году для самозанятых был организован обучение по созданию тортов «Не просто торт».
Загрузка ...
