2 марта 2010 16:30
11242

Как заманить детей в столовую

На днях в школе № 20 состоялся круглый стол, посвященный совершенствованию питания в тольяттинских школах. В нем приняли участие специалисты департамента образования, здравоохранения, социальной поддержки населения, члены Совета городского родительского собрания, председатели родительских комитетов школ, лицеев и гимназий.

Ни для кого не секрет, что отсутствие полноценного питания, особенно у растущего организма, отрицательно сказывается на его развитии и качестве усвоения им информации. По словам главного врача МУЗ Тольятти «Центр медицинской профилактики» Елены Сахаровой, по данным Минздрава, за последние 10 лет уровень заболеваемости детей вырос почти в полтора раза. В среднем у каждого ребенка до 15 лет выявляются по 2 заболевания, а старше 15 лет — не менее трех. К окончанию школы половина выпускников имеет ограничения по состоянию здоровья, а значит, и в выборе профессии. Причины тому — экология, вредные привычки и неправильный образ жизни. Но самое главное — питание. Для того чтобы привлечь ребят в столовые, в 27 учреждениях образования в нынешнем году за счет федеральных средств было установлено новое современное оборудование. Пищу в этих учреждениях готовят на пару, стараясь при этом украсить блюдо. Так, к примеру, Татьяна Солоднева, директор КШП «Дружба», которая обслуживает большинство школ города, рассказала, что однажды ребенок перепутал творожную запеканку с тортом. В нынешнем году город рассчитывает получить средства на обновление еще 27 столовых города. К 2015 году планируется, что все образовательные учреждения будут работать на современном оборудовании. Кроме этого в части школ была введена безналичная оплата — родители вносят деньги за питание через терминалы. Таким образом, рассказали представители родительской общественности, исключается вероятность того, что ребенок потратит деньги не на питание в столовой, а купит фаст-фуд в магазине, или у него их просто отберут. На сайте своей школы родители могут посмотреть меню ребенка. Для детей с особыми потребностями в питании разрабатывается индивидуальное меню.

В некоторых школах города появилась еще одна услуга — питание в кредит. В каждой школе устанавливается своя сумма кредита — 250, 400 рублей. Однако, отметила Татьяна Солоднева, в этом плане уже наметились проблемы. У некоторых учеников задолженность по питанию составляет от полутора тысяч рублей и выше. Ребенок же при этом продолжает питаться в столовой. Между тем, даже несмотря на все предпринимаемые меры, рассказали специалисты департамента образования, общий охват питающихся горячим составляет 72%. Среди них едят в столовых 92% учеников 1-4-х классов, процент питающихся среди учеников 5-9 классов снижается и составляет 59%, 10-11-классников — 55%. Связан столь низкий охват горячим питанием среди старшеклассников, по мнению специалистов, с тем, что сейчас очень активно пропагандируется фаст-фуд. Переубедить детей, отметили специалисты, могут родители, которые имеют возможность лично убедиться в качестве питания в школе. Еще один вариант привлечения старшеклассника — введение так называемого «шведского стола», когда у школьников появляется возможность выбрать себе рацион из нескольких горячих блюд. Сейчас такую технологию применяют в нескольких школах и, как отмечают представители образовательных учреждений, она пользуется у старшеклассников успехом. Такой вариант может использовать каждое образовательное учреждение, независимо от того, участвовало ли оно в программе по совершенствованию организации школьного питания или нет.

Источник: Площадь Свободы

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.

Для комментирования войдите через любую соц-сеть:

Оцените работу нового мусорного регоператора?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: