Cанитарные врачи Территориального управления Роспотребнадзора по Самарской области шерстят все кафе на набережной. Проверяют сертификаты, санитарные книжки сотрудников, взвешивают готовые порции и штрафуют за малейшее нарушение.
Все дело в том, что готовить чебуреки, шаурму, плов и салаты на набережной разрешено только в специально оборудованных и сертифицированных цехах. Исключения сделано только для шашлыков — их можно, но только в электрических печках.
Большинство уличных торговцев не верят, что привычное летнее меню придется корректировать, но электропечи уже поставили. Обещают, что цены на все восточные кушанья пока останутся прежними, а окончательно установятся после оплаты первого счета на электричество.
Загрузка ...
