Пластиковые разделочные доски, часто используемые на кухне, могут представлять опасность для здоровья. Об этом заявила диетолог Беатрис Гонсалес в интервью изданию Infosalus.
«Я не рекомендую использовать пластиковые разделочные доски, потому что, как показали исследования, они являются эндокринными разрушителями», — сказала диетолог.
По словам эксперта, такие доски выделяют микропластик, который потенциально канцерогенен из-за содержания бисфенолов и фталатов, пишет aif.ru.
Вместо пластиковых разделочных досок Гонсалес рекомендовала выбирать деревянные. Диетолог отметила, что такие доски впитывают влагу, поэтому на них не происходит размножение патогенов, также древесина не затупляет лезвия ножей.
Загрузка ...
