Регулярное употребление моркови может значительно улучшить состояние кожи. Даже небольшое количество этого овоща, съеденного трижды в неделю, способно заметно повысить уровень каротиноидов в коже, пишет planet-today.ru со ссылкой на портал Studyfinds.
Ученые провели эксперимент с участием 60 молодых добровольцев. Участники были разделены на несколько групп, каждая из которых в течение четырех недель придерживалась определенного рациона. Одни ели яблоки, другие – 100 граммов молодой моркови, третьи принимали витаминные добавки с бета-каротином, а четвертые комбинировали морковь с витаминами.
В итоге у тех, кто регулярно ел морковь, уровень каротиноидов в коже вырос на 10%. Самый значительный эффект наблюдался у группы, сочетавшей употребление моркови с приемом поливитаминов – их показатели улучшились на 21,6%.
Ученые отмечают, что такое повышение уровня каротиноидов не только улучшает внешний вид кожи, но и усиливает ее антиоксидантную защиту, положительно влияет на иммунную систему и снижает риск развития хронических заболеваний.
Загрузка ...
