Управление Роспотребнадзора по Самарской области выпустило специальное сообщение в связи с распространением в соцсетях и мессенджерах видео о шоколаде, который подвергается процессам горения, что якобы свидетельствует о его небезопасности.
Управление сообщает, что по данным ранее проводимых надзорных мероприятий и лабораторного контроля, качество и безопасность производимого на территории области шоколада и шоколадной продукции соответствуют требованиям технического регламента таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) .
Горение для продуктов питания – естественный физико-химический процесс, интенсивность которого связана с составом продукта.
Управление призывает граждан не доверять случайным источникам информации, а в случае сомнений в качестве продуктов питания, в частности шоколада, обращаться в Управление для принятия мер.
В настоящее время Управлением организован отбор и доставка шоколада и шоколадной продукции для лабораторных исследований.
Фото: youtube
Загрузка ...
