Ученые выяснили, что частое потребление продуктов с сахаром и сладких напитков может влиять на вероятность депрессии и тревожных расстройств. В исследовании приняли участие 377 человек в возрасте от 18 до 66 лет. Оценивались их рацион и психическое состояние.
Итоги исследования опубликовал журнал Health Science Reports (HSR), пишет planet-today.ru. Симптомы депрессии в ходе исследования были выявлены у 12,5% участников, тревожность подтвердилась у 16,4%. Наблюдалась закономерность: высокая доля сахара в меню прямо пропорционально коррелировала с обоими негативными состояниями. Особенно заметную связь демонстрировали сладкие напитки.
Интересно, что сахароза (привычный столовый сахар) ассоциировала с повышением рисков тревожности, но не депрессии. Тем не менее, даже небольшое уменьшение её потребления способно оказать позитивный эффект на психическое здоровье.
Ученые объясняют, что передозировка сахара может приводить к инсулинорезистентности и хроническому воспалению, что отрицательно сказывается на работе мозга. Нарушается и баланс нейромедиаторов, серотонина и дофамина, а они регулируют настроение.
Важное значение имеет и микробиота кишечника, под действием сахара там усиливаются стрессовые реакции. Вероятны и обратные и поведенческие зависимости: тревожные люди чаще тянутся к сладкому как к возможности справляться со стрессом.
Загрузка ...
