«Лишняя влага провоцирует гниение. Если овощи слишком грязные, их можно слегка подсушить и аккуратно очистить щеткой или сухой тканью, но мыть следует исключительно перед употреблением, — объяснила эксперт. — Единственное исключение из этого правила — виноград. Его как раз рекомендуется промыть, тщательно просушить и убрать в бумажный пакет, а потом уже в холодильник для хранения».

Важно помнить о товарном соседстве. Фрукты и овощи нужно держать в разных контейнерах.

«Дело в том, что большинство овощей выделяют этилен — газ, который ускоряет созревание, а значит, и порчу соседей по полке», — рассказала Наталья Шеина.

Также не стоит забывать, что холод нужен не всем. Экзотические фрукты (бананы, киви и др), а также помидоры, дыни и тыквы лучше чувствуют себя при комнатной температуре — так они сохраняют вкус и аромат. А вот картофель и морковь требуют прохладного сухого темного места.

У корнеплодов — свеклы, редиса, моркови — нужно обязательно срезать ботву, оставляя лишь небольшой хвостик, а без обрезки овощ быстро вянет. Зелень активно испаряет влагу, поэтому важно хранить ее в полиэтиленовом пакете в холодильнике, но не долго.

«Если вы заметили на хлебе развивающуюся плесень, нужно аккуратно вырезать и использовать этот хлеб термически обработанным (сухарики, гренки). Срезание корки не поможет в тех случаях, если батон (буханка) поражен плесенью целиком: споры гриба могут проникать глубоко внутрь. Чтобы продлить жизнь хлебу, лучше хранить его в холодильнике», — посоветовала доктор.

Что касается сухофруктов, то им нужна вентиляция, в герметичных пакетах они «задыхаются» — быстро плесневеют и теряют свои полезные свойства.

«Если овощи или фрукты начали портиться, оцените масштаб бедствия. Небольшое пятнышко можно срезать, но если поражена треть плода, в сыром виде его есть нельзя. Такие продукты можно пустить в переработку с хорошей термической обработкой. А вот с ягодами нужно быть особенно бережными. Они не любят тесноты. Хранить (и замораживать) их лучше всего расположенными в один слой, чтобы ягоды не давили друг на друга — это предотвратит быстрое распространение плесени и бактерий», — объяснила Наталья Шеина.

Сообщение Доктор биологических наук раскрыла секреты правильного хранения продуктов появились сначала на TLT.ru - Новости Тольятти.

«Тревожным и легко впечатлительным людям не надо это смотреть, но у них есть потребность в этих ощущениях, потребность встретиться со своим страхом, актуализировать и перепрожить его. У психики есть такой инструмент – идти на свой страх, встретиться с ним. Исходя из этого, дальше строятся и механизмы психологической помощи, когда в безопасной обстановке человек встречается с тем, чего боится», — сказала она.

Сознательный человек обладает всеми инструментами, чтобы регулировать информацию, от которой ему плохо — сознательно не смотреть то, от чего ему страшно и ужасно. Но, если избежать просмотра не удалось, есть возможности минимизировать воздействие ужастиков на психику.

«Если вдруг по каким-то причинам оказался этому свидетелем, то потом проговорить, что стало страшным. Нужно проговорить вслух, что это только кино, фильм, задумка режиссера, сценариста, художественный вымысел, который жизни не происходит. Если все еще очень страшно, надо понять, какие картинки цепляют, чтобы с этим можно было в дальнейшем поработать в терапевтическом процессе. Можно [минимизировать эффект] и заняться любой физической нагрузкой, прогулкой — тем, что поможет через физическую работу организма отработать адреналин. Обязательно сходить попить воды, умыться, дать тактильные эмоции и ощущения, дать организму ощутить, что он здесь и сейчас и ему не угрожают никакие монстры», — заключила она.

Сообщение Психолог рассказала, кому лучше не смотреть триллеры и ужасы появились сначала на TLT.ru - Новости Тольятти.

«Лучше выбирать прохладную, минеральную или газированную — такая утоляет жажду несколько лучше. Желательно, чтобы вода была хорошего качества, то есть не из-под крана. Это может быть вода после обратного осмоса с последующей минерализацией, либо дистиллированная вода, смешанная с той же минералкой пополам. В целом это будет хороший, вкусный и утоляющий жажду вариант», — приводит aif.ru слова Полякова.

Существуют современные методы обогащения воды, которые приносят дополнительную пользу здоровью. Это касается воды, которая была в водородном генераторе и насыщена молекулами водорода.

«Она обладает хорошим антиоксидантным статусом и отлично утоляет жажду», — отметил диетолог.

Поляков также посоветовал добавлять в воду немного лимона или имбиря: за счет кислинки и остроты жажда утоляется чуть лучше.
Также в жару спастись от жажды помогут натуральные прохладительные напитки – компоты из ягод и фруктов.

«Имеются в виду напитки без сахара: просто сварили свежие ягоды, фрукты и пьете это в холодном виде», — подытожил Поляков.

Сообщение Диетолог объяснил, какая вода лучше всего утоляет жажду в жару появились сначала на TLT.ru - Новости Тольятти.

«Кроме того, нельзя забывать о разумном ограничении пребывания под прямыми лучами солнца. Избыток ультрафиолета грозит серьезным риском заполучить рак кожи. Ограничения по времени пребывания на солнце снижают эффективность синтеза этого витамина. Также с возрастом ослабевает способность кожи вырабатывать этот витамин, поэтому только за счет солнца компенсировать дефицит невозможно. Это миф», — приводят «Известия» слова Ольги Шуппо.

Витамин D, по ее словам, можно получить с пищей: он содержится в сыром яичном желтке, некоторых грибах, сыре, твороге, сливочном масле, а также в кисломолочных продуктах, жирной рыбе и морепродуктах. Однако только за счет полноценного рациона восполнить дефицит не удастся. Современные, изготовленные промышленным способом продукты питания, обеднены витаминами и минералами — еды, обогащенной именно витамином D, практически нет.

Кроме того, например, при хроническом воспалении или стрессе запасы витамина будут быстро истощаться. Дело в том, что они вызывают оксидативный стресс, для избавления от которого в организме должно быть большое количество антиоксидантов — одним из наиболее мощных, выполняющих роль блокатора свободных радикалов, и является витамин D.

«Важно помнить, что при дефиците витамина D схему приема и дозировку препарата может назначить только врач. При необходимости принимать его выбор лучше сделать в пользу липосомальных форм витаминов — они легко проходят сквозь мембранную клеточную защиту и устойчивы к окислительным процессам желудочной среды», — объяснила Шуппо.

Сообщение «Это миф»: Врач высказалась о возможности компенсировать дефицит витамина D за счет солнца появились сначала на TLT.ru - Новости Тольятти.

«Мороженое — это продукт с высоким содержанием жиров и сахара. Их сочетание на ежедневной основе не считается полезным. Если хочется включать его в рацион чаще, стоит делать выбор в пользу более легких вариантов — фруктового льда, ягодного мороженого или щербета», — приводит aif.ru слова специалиста.

Наименее полезным из популярных видов диетолог назвала сливочное мороженое.

Существует альтернатива, которая может подойти как взрослым, так и детям — домашние десерты на основе замороженных фруктов.

«Один из вариантов — заморозить банан, затем взбить его в блендере вместе с ягодами. Для получения молочного вкуса можно добавить немного сливок жирностью не более 10%. Также можно приготовить фруктовый лед из натурального сока. Такие десерты не только безопаснее, но и позволяют контролировать состав», — пояснила эксперт.

По ее словам, для детей рекомендации по количеству аналогичны: предпочтение стоит отдавать натуральным или домашним продуктам, а количество порций ограничивать одной в день, без ежедневного повторения.

Сообщение Диетолог рассказала, сколько мороженого можно съесть в день без вреда для здоровья появились сначала на TLT.ru - Новости Тольятти.

При этом четверг станет предпраздничным – рабочий день нужно будет сократить на 1 час.

Выходные продляться с 12 по 14 июня.

Отметим, следующий праздничный выходной будет у россиян только осенью. День народного единства выпадает на среду, поэтому выходным будет только 4 ноября.

Сообщение Стартовала короткая рабочая неделя появились сначала на TLT.ru - Новости Тольятти.

У некоторых метеочувствительных людей в эти дни может ухудшиться самочувствие.

«В эти дни метеозависимым людям важно соблюдать предосторожности, чтобы снизить уровень недомогания», — рассказала mir24.tv заслуженный врач России, главный врач ФГБУ Детский санаторий «Васильевское» Минздрава РФ Ольга Шарапова.

Она посоветовала в эти дни ограничить физические нагрузки. При этом будут полезны неспешные прогулки на свежем воздухе.

Важно поддерживать питьевой режим – достаточное количество жидкости уменьшает уровень вязкости крови.

«Избегайте сауны, бани и очень горячих ванн, чтобы не перегружать сердце и сосуды, — объяснила врач. — Контролируйте артериальное давление. Избегайте стрессов. Соблюдайте режим сна (не менее 8 часов), введите дневной отдых, это поможет восстановиться».

Также специалист рекомендует есть больше фруктов и овощей, а вместо крепкого кофе выбрать некрепкий чай. И отказаться от алкоголя.

«Людям с хроническими заболеваниями нужно строго следовать врачебным рекомендациям и при ухудшении состояния обращаться за неотложной помощью. Берегите себя и внимательно относитесь к своему самочувствию в эти дни!» — посоветовала врач.

Сообщение Врач объяснила, как снизить уровень недомогания во время магнитной бури появились сначала на TLT.ru - Новости Тольятти.

«Да, случается, что непосредственно перед выездом или вылетом появляются билеты со скидкой, но это, как мы понимаем, риск», — рассказал Зотов в интервью «Парламентской газете».

Он отметил, что продажа билетов на поезда дальнего следования начинается за 90 дней до отправления. Поэтому сейчас большинство билетов по южному направлению на лето уже распроданы.

«Но на сайте и в приложении РЖД появился лист ожидания, в который можно записаться», — объяснил эксперт.

Также есть билеты на самолеты в открытые аэропорты юга — Сочи, Краснодар, Геленджик.

«Они в целом продаются по доступным ценам. Я также обратил бы внимание на стыковочные рейсы, в том числе с возможностью доехать до нужного места на поезде, — рассказал Зотов. — Ну и не секрет, что поездки и перелеты в будние дни стоят дешевле, чем в выходные и праздничные».

Сообщение Россиянам рассказали, как выгодно купить билет на поезд и самолет появились сначала на TLT.ru - Новости Тольятти.

Наука называет эти волокна альбедо. Это внутренняя прослойка, которую знатоки считают одной из наиболее питательных частей мандарина, рассказала испанский эксперт по безопасности пищевых продуктов Кристина Лора. Она объяснила, что в таких волокнах находится примерно в 20 раз больше антиоксидантов, нежели собственно в дольках.

Помимо этого, альбедо обогащено пектином, а эти пищевые волокна помогают снижать уровни липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина), тем самым поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы, пишет planet-today.ru со ссылкой на издание ABC.

Сообщение Эксперт объяснила, зачем есть мандарины с белыми волокнами появились сначала на TLT.ru - Новости Тольятти.

При этом четверг станет предпраздничным – рабочий день нужно будет сократить на 1 час.

Выходные продляться с 12 по 14 июня.

Отметим, следующий праздничный выходной будет у россиян только осенью. День народного единства выпадает на среду, поэтому выходным будет только 4 ноября.

Сообщение На следующей неделе у россиян будет больше выходных появились сначала на TLT.ru - Новости Тольятти.