13 июля 2015 16:00
8779

В Жигулевске продавали «грязное» мясо

В Жигулевске продавали «грязное» мясо

Сырое мясо в одной из торговых точек Жигулевска не прошло проверку на соответствие санитарным правилам и нормам.В рамках ветеринарного лабораторного мониторинга продукции животного происхождения была проведена внеплановая проверка ИП Комисаровой М.И.

Специалисты Россельхознадзора отобрали и направили для исследования в ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора» пробы мяса свинины и мяса говядины. Результат лабораторного исследования показал, что мясо не отвечает установленным требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, а именно установлено превышение КМАФнМ.

Большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации. Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания также может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.

Источник: жигулевск24.рф

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.

Для комментирования войдите через любую соц-сеть:

Вы занимаетесь спортом?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: