Названа безвредная доза шоколада

11 июля 13:25
 343

Половину плитки темного шоколада можно употреблять каждый день без вреда для здоровья, считают врачи.

«Если брать темный шоколад с содержанием какао не менее 50%, то среднестатистическому человеку каждый день можно употреблять около 50 граммов. Можно больше, если человек занимается тяжелым физическим трудом или спортом», — рассказал РИА Новости профессор кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктор медицинских наук Алексей Буеверов.

Ученый отметил, что есть такой шоколад лучше в первой половине дня, так как это калорийный продукт, в своем составе он содержит вещества, обладающие возбуждающим действием – алкалоиды, которые способны ухудшать процесс засыпания.

В свою очередь врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Елена Ливанцова отметила, что с точки зрения калорийности, энергетической ценности молочный и темный шоколад примерно равны.

При этом эксперты сходятся во мнении, что темный шоколад для здоровья человека полезнее, так как в нем большее содержание какао-бобов и соответственно большее количество полезных компонентов. Шоколад дает человеку запасы энергии, а также повышает настроение, в лакомстве также есть компоненты, обладающие определенным защитным эффектом для печени, добавил Буеверов.

Темный горький шоколад при умеренном употреблении сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний, отметила главный диетолог московского департамента здравоохранения Антонина Стародубова. Кроме того, доказано положительное влияние какао, содержащегося в темном шоколаде, на работу головного мозга, уровень глюкозы и липидов крови, сказала Стародубова.

Она отметила, что злоупотреблять шоколадом не стоит, так как в нем содержится много сахара и калорий.

Сегодня отмечается всемирный день шоколада. Идея празднования принадлежит французам — они начали отмечать его с 1995 года, позже к ним присоединились и другие страны.

Источник: TLT.ru

Для комментирования войдите через любую соц-сеть:
Другие новости
Комментарии
Мнения

Вы поддерживаете переход на четырехдневную рабочую неделю?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: