В Тольятти состоялся суд над старшим поваром кафе «Кусай», клиенты которого попали в больницу. Массовое отравление роллами произошло летом прошлого года.
Напомним, за помощью в медучреждения тогда обратились 93 человека. Из них 48, в числе которых 17 детей, были госпитализированы в стационар, а 45 проходили лечение амбулаторно. Все происходило в период со 2 по 5 июня 2022 года, клиенты заведения употребили в пищу заказанную еду.
Судом установлено, что изготовление недоброкачественной пищи допустил старший повар кафе «Кусай».
«Под его руководством сотрудники кафе, не прошедшие в полном объеме медицинский осмотр, нарушая санитарно-эпидемиологические правила, санитарно-профилактические и противоэпидемические технологии изготовления и хранения готовых блюд, приготовили роллы из ингредиентов, не имеющих данных о времени изготовления», — сообщили в прокуратуре Самарской области.
30-летнего местного жителя обвинили в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей).
«В ходе исследования в курином филе, которое использовалось для приготовления продукции, были обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, которые привели к заболеванию клиентов предприятия сальмонелезной инфекцией», — добавили в прокуратуре.
Подсудимый свою вину признал в полном объеме. Суд признал его виновным и назначил наказание в виде ограничения свободы на срок 1 год. На осужденного возложены обязанности являться на регистрацию в специализированный орган 2 раза в месяц, не посещать массовые мероприятия, находиться в ночью дома, без уведомления не менять место жительства.
Загрузка ...
