В Самарской области изготавливали сливочное масло из нелогичного объема сырья

В Самарской области выявили подозрительное производство сливочного масла. Факт нарушения ветеринарного законодательства зафиксировал инспектор Россельхознадзора при анализе данных компонента «Меркурий» системы «ВетИС». Для производства 15 т масла использовался нелогичный объем сырья.

Площадка, расположенная в Самаре, зарегистрирована на челябинского индивидуального предпринимателя. Согласно данным системы, были оформлены два производственных электронных документа на 15 т масла. При этом сырьем указано 6 кг масла. С той же площадки были оформлены документы для отправки 12 т масла в Ивановскую область.

«Выявленный факт свидетельствует о том, что с помощью производственной площадки предпринимателя выпущена в оборот молочная продукция неизвестного происхождения, изготовленная с нарушением принципа прослеживаемости, следовательно, представляющая потенциальную опасность для здоровья потребителей, так как в отношении неё не может быть обеспечен полноценный контроль», — сообщили в управлении Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям.

Для предотвращения нелегального оборота продукции площадка ИП переведена в статус «фантомная» и исключена из реестра «Цербер». Также приняты меры по блокировке реализации партии масла и изъятия ее из оборота. Сведения переданы в правоохранительные органы и налоговую службу.