Назван единственный полезный для здоровья вид шоколада. Он обязательно должен быть горьким, а содержание какао в нем должно составлять от 70 до 85 процентов, сообщил кардиолог Аурелио Рохас.
Полезными свойствами горького шоколада он назвал снижение риска возникновения ишемической болезни сердца и инфаркта, нормализацию артериального давления и уровня холестерина в крови, пишет lenta.ru со ссылкой на издание El Confidencial.
Объясняется, что шоколад проявляет антиоксидантные и противовоспалительные свойства, а также увеличивает выработку важного для правильного функционирования артерий оксида азота.
Рохас отдельно подчеркнул, что потреблять такой шоколад нужно умеренно — не более 10 граммов в день.