В 1 полугодии 2026 года управление Роспотребнадзора исследовали 391 пробу рыбной продукции и морепродуктов на соответствие требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». 153 пробы проверили на соответствие по микробиологическим показателям, 78 проб на соответствие по физико-химическим показателям, 51 проба на соответствие по санитарно-химическим показателям, 69 проб на паразитологические показатели, 26 проб на соответствие по радиологическим показателям, 14 проб на соответствие по содержанию антибиотиков.
Лабораторные исследования выявили 22 пробы, не отвечающие требованиям (9 проб не соответствовали по физико-химическим показателям и 13 проб по микробиологическим показателям).
В торговую сеть данная рыбная продукция не поступала.
За нарушения санитарных требований, требований Технического регламента Евразийского экономического союза составлено 6 протоколов, по 4 протоколам вынесены постановления на общую сумму 100 000 рублей, по 2 протоколам вынесены постановления о назначении административных наказаний в виде предупреждений. Изъято из оборота 9 партий рыбной продукции общим объемом 15,2 кг. Основные причины забраковки – нарушение условий хранения, установленных изготовителем, истечение сроков годности, сообщает Управление Роспотребнадзора по Самарской области.
Загрузка ...
